Kích thước của tai nấm có ảnh hưởng đến dược tính của nó không?
Truong Sinh
Cập nhật Lần cuối 3 năm trước
Dược tính của Linh chi phụ thuộc vào hàm lượng các hoạt chất có trong bào tử và tai nấm. Hàm lượng hoạt chất thay đổi phụ thuộc vào chủng loại nấm, điều kiện nuôi trồng, thời gian thu hoạch, chế độ bảo quản. Không nên dùng tai nấm quá to vì có thể bị hoá gỗ nhiều, tai nấm nhỏ thì chưa tạo đủ lượng bào tử hoặc thành phần hoạt chất chưa nhiều. Các tai nấm có kích thước từ 10-30 cm là phù hợp. Ngoài ra nên lưu ý không nên bỏ lớp bào tử trên tai nấm vì bào tử chứa thành phần hoạt chất rất cao.